Purée pabana

Fruits produits/gamme-produits/fruits/
Cru | Surgelé | Réf : 8373
Purée à base de jus et pulpe de banane, fruit de la passion, mangue et citron.

Pot de 1 KG

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Le + produit
  • Mélange gourmand de fruits
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en œuvre

    Purée pabana
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Entremets pabana.Idéal aussi pour la préparation de mousses, bavarois, sorbets et glaces, pâtes de fruits, cocktails et jus de fruits, smoothies et mousses au siphon...
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler à 4°C.

    Informations détaillées

    « Purée pabana »

    Détails produit

    Type de préparationCru

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballagePot
    UVC - Poids Net1 kg
    Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

    Poids portion conseillé

    10 g

    Ingrédients

    Jus et pulpe de fruits (banane, fruits de la passion, mangue, citron) 66%, sucre inverti, eau, sucre, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)131
    Énergie (kJ)555
    Matières grasses (g)0,29
    Dont AG saturés (g)0,04
    Glucides (g)29,3
    Dont sucres simples (g)26,5
    Protéines (g)1
    Sel (g)0,02
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