Purée agrume fleur de cactus et gingembre

Fruits produits/gamme-produits/fruits/
Cuit | Surgelé | Réf : 8395
Purée à base d'orange sanguine, citron, bergamote, fleur de cactus et gingembre.

Pot 1 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Riche en fruits
  • Mélange savoureux
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en oeuvre

Purée agrume fleur de cactus et gingembre
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Sorbet agrumes fleur de cactus et gingembre.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C.

Informations détaillées

« Purée agrume fleur de cactus et gingembre »

Détails produit

Type de préparation Cuit

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Pot
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

10 g

Ingrédients

Purée et jus d'agrumes 77.4% (orange sanguine; citron; bergamote); purée de fleur de cactus 10-20%; sucre 10%; gingembre < 2%; antioxydant : acide ascorbique; correcteur d'acidité : acide malique

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 81
Energie (kJ) 342
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 19
Dont sucres simples (g) 12
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Aide culinaire

Fréquence de service
Non applicable

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