Purée de fruit de la passion

Cuit | Surgelé | Réf : 8690
Purée de fruits de la passion sans colorants et sans conservateurs.

Boîte 1 kg

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Le + produit
  • Variété Flavicarpa d'Equateur : 90% de fruit
  • Sans colorants, sans conservateurs
  • Présentation en boite avec couvercle refermable

Purée de fruit de la passion
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour confectionner les mousses, bavarois, entremets ou des smoothies et cocktails.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 48 h entre 2° et 4°C.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Purée de fruit de la passion »

Détails produit

Type de préparation Cuit

Origine détaillée

Origine Équateur
Pays d'élaboration France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Boîte
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

10 g

Ingrédients

Fruits de la passion 90%, sucre pure canne

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 83
Energie (kJ) 353
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 20
Dont sucres simples (g) 19
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Aide culinaire

Fréquence de service
Non applicable

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