Découvrez nos nouveaux produits festifs pour des fêtes réussies !

Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Trouver mon
distributeur
Vous ne connaissez pas votre distributeur ?

Renseignez votre code postal pour connaitre le distributeur de votre région.

L'alliance à fort accent local.
4 distributeurs de glaces et produits surgelés pour les professionnels.
Nous contacter
Mon espace pro
Devenir client
Rechercher

Purée de figue de barbarie

Fruits produits/gamme-produits/fruits/
Prêt à l'emploi | Surgelé | Réf : 8713
Purée de figue de barbarie du Mexique.

Boîte 1 kg

En savoir plus
  • /media/scoped_eav/entity/b/9/b/0/b9b0d90c0845daad5dfb68b9a1fd0e954d0efb41_ATL_Ponthier.jpg
  • 1
  • 2
Le + produit
  • Figue de barbarie du Mexique
  • 90% de fruit
  • Fruit exotique et tendance
  • Texture onctueuse
  • Présentation en boite avec couvercle refermable
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
    386 Contacter un conseiller
    Purée de figue de barbarie
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Mille-feuille de figues de barbarie. 
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler pendant 48 h à 4°C.

    Informations détaillées

    « Purée de figue de barbarie »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Type de préparationPrêt à l'emploi

    Origine détaillée

    OrigineMexique
    Pays d'élaborationFrance

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageBoîte
    UVC - Poids Net1 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    10 g

    Ingrédients

    Figue de Barbarie 90%. Sucre. Antioxydant : acide ascorbique. Acidifiant : acide citrique.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)83
    Énergie (kJ)352
    Matières grasses (g)0
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)20
    Dont sucres simples (g)18
    Protéines (g)0
    Sel (g)0

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Aide culinaire

    Fréquence de service
    Non applicable

    Loading...