Purée de figue de barbarie

Fruits produits/gamme-produits/fruits/
Cuit | Surgelé | Réf : 8713
Purée de figue de barbarie du Mexique

Boîte 1 kg

En savoir plus
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  • 1
  • Coup de coeur

Le + produit
  • Figue de barbarie du Mexique
  • 90% de fruit
  • Fruit exotique et tendance 
  • Texture onctueuse 
  • Présentation en boite avec couvercle refermable
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en oeuvre
  • Élaboré en France 

Purée de figue de barbarie
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Mille-feuille de figues de barbarie. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 48 heures à 4°C.

Informations détaillées

« Purée de figue de barbarie »

Détails produit

Type de préparation Cuit

Origine détaillée

Origine Mexique
Pays d'élaboration France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Boîte
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

10 g

Ingrédients

Figue de Barbarie 90%Sucre pure canne Acidifiant: acide citrique

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 83
Energie (kJ) 352
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 20
Dont sucres simples (g) 18
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Aide culinaire

Fréquence de service
Non applicable

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