Purée de figue de barbarie

Fruits produits/gamme-produits/fruits/
Prêt à l'emploi | Surgelé | Réf : 8713
Purée de figue de barbarie du Mexique.

Boîte 1 kg

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  • 1
  • 2

Le + produit
  • Figue de barbarie du Mexique
  • 90% de fruit
  • Fruit exotique et tendance
  • Texture onctueuse
  • Présentation en boite avec couvercle refermable
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

    Purée de figue de barbarie
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Mille-feuille de figues de barbarie. 
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler pendant 48 h à 4°C.

    Informations détaillées

    « Purée de figue de barbarie »

    Détails produit

    Type de préparationPrêt à l'emploi

    Origine détaillée

    OrigineMexique
    Pays d'élaborationFrance

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageBoîte
    UVC - Poids Net1 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    10 g

    Ingrédients

    Figue de Barbarie 90%. Sucre. Antioxydant : acide ascorbique. Acidifiant : acide citrique.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)83
    Énergie (kJ)352
    Matières grasses (g)0
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)20
    Dont sucres simples (g)18
    Protéines (g)0
    Sel (g)0

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Aide culinaire

    Fréquence de service
    Non applicable

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