Purée de figue

Cuit | Surgelé | Réf : 8716
Purée de figue de Provence. 

Boîte 1 kg

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  • 1
  • Coup de coeur

Le + produit
  • Figue violette de France
  • Présentation en boite avec couvercle refermable
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en oeuvre
  • Élaboré en France 

Purée de figue
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Entremets à la purée de figue violette.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 48 h à 4°C.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Purée de figue »

Détails produit

Type de préparation Cuit

Origine détaillée

Origine France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Boîte
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

10 g

Ingrédients

Figue 90%Sirop de sucre inverti Antioxydant: Acide ascorbique Acidifiant: Acide citrique

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 98
Energie (kJ) 414
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 21
Dont sucres simples (g) 21
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Aide culinaire

Fréquence de service
Non applicable

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