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Purée de coco

Fruits produits/gamme-produits/fruits/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 8426
Purée de couleur blanche. Présentée en seau de 5 kg.

Seau 5 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5fa3d357234e3.jpg
  • 1
  • Coup de coeur
Le + produit
  • 90% fruit
  • Origine Sri Lanka
  • Contrôle systématique de résidus de pesticides
  • Certifié BRC FOOD
  • Elaboré en France
    3386 Contacter un conseiller
    Purée de coco
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Pour la préparation de mousses, bavarois, entremets, sorbets et glaces, pâtes de fruits, cocktails et jus de fruits, smoothies et mousses au siphon.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Décongélation : 3 à 4 jours à 2°C et 4°C

    Informations détaillées

    « Purée de coco »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    OrigineSri Lanka
    Pays d'élaborationFrance

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSeau
    UVC - Poids Net5 kg
    Forme de présentationProduit surgelé en bloc

    Poids portion conseillé

    0

    Ingrédients

    Lait de Coco 90% (dont protéines de LAIT) ; sirop de sucre inverti.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Energie (kcal)304
    Energie (kJ)1261
    Matières grasses (g)26
    Dont AG saturés (g)25
    Glucides (g)14
    Dont sucres simples (g)8
    Protéines (g)4
    Sel (g)0

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Aide culinaire

    Fréquence de service
    Non applicable

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