Baba bouchon trempé au rhum brun
120 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Cuit | Surgelé | Réf : 7612
Pâtisserie à base de biscuit savarin pur beurre imbibé de rhum brun et nappé saveur abricot.

Carton 24 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
  • 2
  • 3

Le + produit
  • Belle présentation généreuse
  • Un classique de la restauration
  • Dessert au bon goût de rhum brun
  • Fabrication artisanale
  • Élaboré en France
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre

    Baba bouchon trempé au rhum brun
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Servir avec une chantilly et des fruits frais.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler le produit hors de l'emballage pendant 4 heures à 4°C ou 1 heure à température ambiante.

    Informations détaillées

    « Baba bouchon trempé au rhum brun »

    Détails produit

    Calibre - Poids120 g
    Calibre - Longueur11 cm
    Calibre - Largeur5.5 cm
    Calibre - Épaisseur7 cm
    Type de préparationCuit
    CertificationArtisan

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationCharente

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces24
    UVC - Poids Net2.88 kg

    Poids portion conseillé

    120 g

    Ingrédients

    Biscuit savarin (farine de BLE (GLUTEN), OEUFS, BEURRE (16 %) (LAIT), levure, sel, sucre), eau, sucre, rhum brun 44%vol 2.5%, nappage blond (sirop de glucose, eau, sucre, gélifiants (pectine E440, carraghénanes E407, Gomme de xanthane E415), acidifiant E330, arôme naturel d’abricot, conservateur E202, colorants (béta carotène).Contient 1.1% d’alcool en volume.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)193
    Énergie (kJ)816
    Matières grasses (g)3,6
    Dont AG saturés (g)3,5
    Glucides (g)35
    Dont sucres simples (g)25
    Protéines (g)1,8
    Sel (g)0,14

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

    Fréquence de service
    4/20 maxi

    Loading...