Baba bouchon trempé au rhum brun
120 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Cuit | Surgelé | Réf : 7612
Biscuit savarin pur beurre imbibé de rhum brun et nappé saveur abricot.

Carton 24 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
  • Coup de coeur

Le + produit
  • Belle présentation généreuse
  • Un classique de la restauration au bon goût de rhum brun
  • Élaboré en France
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre

Baba bouchon trempé au rhum brun
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir avec une chantilly et des fruits frais.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler le produit hors de l'emballage pendant 4 heures à 4°C ou 1 heure à température ambiante.

Informations détaillées

« Baba bouchon trempé au rhum brun »

Détails produit

Calibre - Poids 120 g
Calibre - Longueur 11 cm
Calibre - Largeur 5,50 cm
Calibre - Epaisseur 7 cm
Type de préparation Cuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Charente

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 24
UVC - Poids Net 2,88 kg

Poids portion conseillé

120 g

Ingrédients

Biscuit savarin imbibé de rhum brun 84% : eau; sucre; biscuit savarin [farine de BLE; OEUFS; BEURRE pâtissier 13.5%; levure; sel; sucre]; rhum brun 2.1% Décor 16% : nappage blond [sirop de glucose; eau; sucre; gélifiants (pectines E440; carraghénanes E407; gomme de xanthane E415); acidifiant E330; arôme naturel d'abricot; conservateur E202; colorants (béta-carotène)]; rhum brun

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 193
Energie (kJ) 816
Matières grasses (g) 3
Dont AG saturés (g) 3
Glucides (g) 35
Dont sucres simples (g) 25
Protéines (g) 1
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
4/20 maxi

Loading...