Mini pastel de nata
25 G

Cuit | Surgelé | Réf : 7576
Pâte feuilletée pur beurre de forme ronde garnie d'une crème anglaise revisitée avec du citron vert origine France, de la cannelle de Ceylan et de la vanille de Madagascar, caramélisée sur le dessus. 

Carton 80 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Recette emblématique du Portugal au bon goût de beurre et au feuilletage croustillant
  • Sans colorants, sans arômes artificiels et sans conservateurs
  • Oeufs, farine de blé et citron vert origine France 
  • Format mini pour tous les instants : café gourmand, buffet, pause séminaire,  plateaux repas...
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France 

Mini pastel de nata
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir en café gourmand accompagné d'une boule de glace et d'une brochette de fruits avec sauce au chocolat. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four préchauffé à 220°C pendant 8 minutes.
Servir tiède. 

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Mini pastel de nata »

Détails produit

Calibre - Poids 25 g
Type de préparation Cuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Pyrénées-Orientales

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 80
UVC - Poids Net 2 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

25 g

Ingrédients

LAIT entier reconstitué (45%), Farine de BLE, sucre, jaune d'OEUF, CREME (3,9%), eau, BEURRE concentré (3,9%), huile de tournesol, sel, cannelle, zeste de citron vert, arôme naturel de vanille.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 282
Energie (kJ) 1182
Matières grasses (g) 13
Dont AG saturés (g) 6
Glucides (g) 35
Dont sucres simples (g) 14
Protéines (g) 5
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
Libre

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