Cookie 3 chocolats à cuire
85 G

Cru | Surgelé | Réf : 7374
Biscuit sablé au chocolat garni de pépites de chocolats au lait, noir et blanc. 

Carton 50 pièces

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  • 1

Le + produit
  • Aux 3 chocolats = biscuit 100% gourmand
  • Croustillant
  • Élaboré en France 
  • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre

Cookie 3 chocolats à cuire
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Coupe de glace brownie et émietté de cookie.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four à air pulsé à 180°C pendant 15 à 20 minutes.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Cookie 3 chocolats à cuire »

Détails produit

Calibre - Poids 85 g
Calibre - Diamètre Diam 7 cm
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Bas-Rhin

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 50
UVC - Poids Net 4,25 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

85 g

Ingrédients

FARINE DE FROMENT, sucre, BEURRE , MORCEAUX DE CHOCOLAT AU LAIT (6%)(sucre, LAIT ENTIER EN poudre, beurre de cacao, masse de cacao, poudre DE PETIT LAIT, poudre DE LAIT ÉCRÉMÉ, ÉMULSIFIANT LÉCITHINE DE SOJA, arôme naturel de vanille), morceaux de chocolat blanc (6%)(sucre, LAITENTIER EN poudre, beurre de cacao, poudre DE LAIT ÉCRÉMÉ,ÉMULSIFIANT LÉCITHINE DE SOJA, arôme naturel de vanille),morceaux de chocolat noir (6%) (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, ÉMULSIFIANT LÉCITHINE DE SOJA, arôme naturel de vanille), huile de colza, matière grasse depalme, eau, sucre de canne brun, poudre D’OEUFS ENTIERS,PROPRIÉTÉS DE LACTORÉSUM, (déshydratées), dextrose, poudre de cacao, agent de levage carbonates de sodium, sel, arôme

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 452
Energie (kJ) 1894
Matières grasses (g) 21
Dont AG saturés (g) 11
Glucides (g) 59
Dont sucres simples (g) 41
Protéines (g) 5
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

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