Verrine Baba au Rhum
125 G

Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7201
Préparation à base de pâte à baba imbibée au sirop de rhum vanillé et garnie d'une crème fouettée au rhum présentée en verrine. 

Carton 25 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Belle présentation en verrine
  • Mélange gourmand de goûts et de textures
  • Portion individuelle 
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre

Verrine Baba au Rhum
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Saupoudrer des noisettes concassées en topping. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler 5 heures à 4°C avant de servir. 

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Verrine Baba au Rhum »

Détails produit

Calibre - Poids 125 g
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Vaucluse

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 25
UVC - Poids Net 3,12 kg
Forme de présentation Emballage individuel

Poids portion conseillé

125 g

Ingrédients

Crème végétale (Eau, huile de palmiste totalement hydrogénée, sucre, stabilisants (sirop de sorbitol (E420ii)), hydroxypropylcellulose (E463), alginate de sodium (E401)), protéines de LAIT, émulsifiants (esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d’acides gras (E472e), lécithine de SOJA (E322), polysorbate 60 (E435)), sel, arôme, colorant (béta carotène (E160a(ii))) (SOJA, LAIT)), eau, sucre cassonade, farine de blé (GLUTEN, possible traces d'ŒUF, SESAME), rhum 44° 6,9% (possible traces de fruits à coques, celeri, lactose, sulfite), sucre, ŒUF, LAIT, citron, sirop de glucose (conservateur, biSULFITES de sodium E 222) SULFITES 150 ppm max, possible traces de FRUITS A COQUES, LAIT, SOJA), beurre (LAIT), levure, extrait de vanille, sel.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 220
Energie (kJ) 923
Matières grasses (g) 8
Dont AG saturés (g) 7
Glucides (g) 30
Dont sucres simples (g) 21
Protéines (g) 2
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
4/20 maxi

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