Verrine fraise basilic
90 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7202
Préparation composée de trois niveaux : confit de fraise, biscuit streusel à l’huile d’olive et crème fouettée au basilic présentée en verrine.

Carton 25 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Belle présentation en verrine
  • Mélange gourmand de goûts et de textures
  • Portion individuelle
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France

Verrine fraise basilic
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Ajouter une fraise fraîche et quelques feuilles de basilic en décoration.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler 5 heures à 4°C avant de servir.

Informations détaillées

« Verrine fraise basilic »

Détails produit

Calibre - Poids 90 g
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Vaucluse

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 25
UVC - Poids Net 2,25 kg
Forme de présentation Emballage individuel

Poids portion conseillé

90 g

Ingrédients

Crème végétale (Eau, huile de palmiste totalement hydrogénée, sucre, stabilisants (sirop de sorbitol (E420ii)), hydroxypropylcellulose (E463), alginate de sodium (E401)), protéines de LAIT, émulsifiants (esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d’acides gras (E472e), lécithine de SOJA (E322), polysorbate 60 (E435)), sel, arôme, colorant (béta carotène (E160a(ii)))), sucre, puree de fraise, fraise, sirop de glucose (conservateur (biSULFITES de sodium (E 222))) SULFITES 150 ppm max, sucre glace, poudre d'amandes (FRUIT A COQUES), farine de blé (GLUTEN), beurre (LAIT), puree de citron jaune, huile d'olive, basilic, pectine NH (Gélifiant (pectine (E440)), affermissant (diphosphate (E450), phosphate calcique (E341)), dextrose).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 272
Energie (kJ) 1126
Matières grasses (g) 12
Dont AG saturés (g) 8
Glucides (g) 37
Dont sucres simples (g) 26
Protéines (g) 1
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
4/20 maxi

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