Tartelette à la poire
100 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7666
Pâte sablée croustillante au beurre garnie d'un appareil cuit à base de sucre,de poudre d'amande, d'œuf et de crème fraîche AOP d'Isigny, surmonté de poires au sirop caramélisées, d'amandes hachées et d'une plaquette de décor en chocolat.

Carton 36 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Mariage gourmand poire et amande
  • Pâte au beurre
  • Crème fraîche AOP d'Isigny
  • Portion individuelle
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

Tartelette à la poire
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Tartelette poire et glace chocolat.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 4 heures à 4°C. Servir froid ou tiédi.

Informations détaillées

« Tartelette à la poire »

Détails produit

Calibre - Poids 100 g
Calibre - Diamètre Diam 8.5 cm
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Aisne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 36
UVC - Poids Net 3,60 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

100 g

Ingrédients

Poire (32,9%), sucre, farine de blé (GLUTEN), OEUFS, eau, graisse végétale: palme, BEURRE, amandes en poudre (FRUITS A COQUE), amandes (FRUITS A COQUES) (1.5%), jaunes d'OEUFS, sirop deglucose-fructose, CREME fraîche AOP d'Isigny (0.9%), amidon modifié: pomme de terre, huile végétale: colza, masse de cacao, LAIT écrémé en poudre, purée d'abricot, beurre de cacao, arôme naturel, gélifiant: E440ii, acidifiant: E330, émulsifiants: E471- E322(SOJA), poudre de LACTOSERUM doux, arôme, colorant: E100, amidon: maïs.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 332
Energie (kJ) 1379
Matières grasses (g) 15
Dont AG saturés (g) 3
Glucides (g) 44
Dont sucres simples (g) 28
Protéines (g) 3
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
4/20 maxi

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