Tartelette au citron
85 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7671
Pâte sablée croustillante au beurre garnie d'une préparation cuite à base de jus de citron, d' œuf , sucre et beurre et d' un appareil à base de crème AOP d'Isigny, de jus de citron, de beurre, de sucre et d' œuf, surmontés de brisures de meringues et d'un décor chocolat.

Carton 36 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Pâtisserie incontournable au bon goût de citron
  • Pâte au beurre
  • Double garniture
  • Décor meringue et chocolat
  • Portion individuelle
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

Tartelette au citron
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Tartelette au citron et sa boule de glace aux fruits rouges. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 4 heures à 4°C.

Informations détaillées

« Tartelette au citron »

Détails produit

Calibre - Poids 85 g
Calibre - Diamètre Diam 8.5 cm
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Aisne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 36
UVC - Poids Net 3,06 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

85 g

Ingrédients

Sucre, farine de blé (GLUTEN), OEUFS, BEURRE, jus de citron (10,6%), jaunes d'OEUFS, graisse végétale: palme, sirop de glucose, amandes en poudre (FRUITS A COQUE), eau, amidon modifié: pomme de terre, CREME fraîche AOP d'Isigny (0,7%), masse de cacao, blanc d'OEUFS, LAIT écrémé en poudre, huile végétale: colza, beurre de cacao, concentrés: carthame- citron, émulsifiants: E322(SOJA)- E471, poudre de LACTOSERUM doux, acidifiant: E330, arôme, colorant: E100, amidon: maïs.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 419
Energie (kJ) 1745
Matières grasses (g) 22
Dont AG saturés (g) 10
Glucides (g) 51
Dont sucres simples (g) 31
Protéines (g) 4
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

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