Gaufre de Liège
90 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Cuit | Surgelé | Réf : 7350
Grande gaufre avec inclusions de perles de sucre, aux contours irréguliers.

Carton 27 pièces

En savoir plus

    Le + produit
    • Croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur
    • Avec inclusions de perles de sucre = dessert gourmand
    • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre

      Gaufre de Liège
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Garnir de chantilly, de chocolat, de confiture, de miel, de caramel au beurre salé...
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Non
      Réchauffer au four ou dans un gaufrier. Peut aussi être mis en œuvre après décongélation.

      Informations détaillées

      « Gaufre de Liège »

      Détails produit

      Calibre - Poids90 g
      Type de préparationCuit

      Origine détaillée

      Pays d'élaborationBelgique

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageCarton
      UVC - Nombre de pièces27
      UVC - Poids Net2.43 kg
      Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

      Poids portion conseillé

      90 g

      Ingrédients

      Farine de FROMENT, margarine (huiles de palme, de colza,de tournesol ; eau, émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras, lécithines de tournesol ; sel, acidifiant : acide citrique, arômes naturels), sucre perlé, eau, OEUFS, sucre inverti, levure, LAIT entier en poudre, sel, arôme vanille.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)404
      Énergie (kJ)1693
      Matières grasses (g)21
      Dont AG saturés (g)9,2
      Glucides (g)49
      Dont sucres simples (g)23
      Protéines (g)4,6
      Sel (g)0,92

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Desserts contenant plus de 15% de lipides

      Fréquence de service
      3/20 maxi

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