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Tartelette au citron meringué
90 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7683
Pâtisserie faite d'une pâte sablée croustillante au beurre garnie d'un appareil à base de jus de citron, d’œuf, de sucre et de margarine et d'un appareil à base de crème AOP d'Isigny, de jus de citron, de beurre, de sucre et d’œuf, le tout surmonté d'une meringue à l'italienne légèrement caramélisée et d'un décor chocolat.

Carton 36 pièces

En savoir plus
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  • 1
Le + produit
  • Garniture généreuse
    • Incontournable de la pâtisserie
    • Pâte sablée à base de beurre
    • Garniture à base de crème AOP d'Isigny
    • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
    • Élaboré en France
      3487 Contacter un conseiller
      Tartelette au citron meringué
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Accompagner la tarte d'une boule de glace, oser tous les parfums.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Non
      A réchauffer au four.Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

      Informations détaillées

      « Tartelette au citron meringué »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Calibre - Poids90 g
      Calibre - DiamètreDiam 8.5 cm
      Type de préparationPrêt à déguster

      Origine détaillée

      Pays d'élaborationFrance
      Département de fabricationAisne

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageCarton
      UVC - Nombre de pièces36
      UVC - Poids Net3,24 kg
      Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

      Poids portion conseillé

      90 g

      Ingrédients

      Sucre, farine de blé (GLUTEN), OEUFS, BEURRE, jus de citron (7,9%), blanc d'OEUFS (5,8%), eau, jaunes d'OEUFS, graisse végétale: palme RSPO, sirop de glucose, amandes en poudre (FRUITS A COQUE), amidon modifié: pomme de terre, CREME fraîche AOP d'Isigny (0,6%), masse de cacao, LAIT écrémé en poudre, huile végétale: colza, beurre de cacao, concentrés: carthame- citron, émulsifiants: E322(SOJA)- E471, poudre de LACTOSERUM doux, acidifiant: E330, arôme, colorant: E100, amidon: maïs.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Energie (kcal)389
      Energie (kJ)1622
      Matières grasses (g)17
      Dont AG saturés (g)7
      Glucides (g)53
      Dont sucres simples (g)35
      Protéines (g)4
      Sel (g)0

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Desserts contenant plus de 15% de lipides

      Fréquence de service
      3/20 maxi

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