Tartelette au citron meringué
90 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7683
Pâte sablée croustillante au beurre garnie d'un appareil à base de jus de citron, d’œuf, de sucre et de margarine et d'un appareil à base de crème AOP d'Isigny, de jus de citron, de beurre, de sucre et d’œuf, le tout surmonté d'une meringue à l'italienne légèrement caramélisée et d'un décor chocolat.

Carton 36 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Garniture généreuse
    • Incontournable de la pâtisserie
    • Pâte sablée à base de beurre
    • Garniture à base de crème AOP d'Isigny
    • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
    • Élaboré en France

    Tartelette au citron meringué
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Accompagner la tarte d'une boule de glace, oser tous les parfums.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    A réchauffer au four.Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

    Informations détaillées

    « Tartelette au citron meringué »

    Détails produit

    Calibre - Poids 90 g
    Calibre - Diamètre 9098
    Type de préparation Prêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaboration France
    Département de fabrication Aisne

    Conditionnement détaillé

    UVC - Emballage 12353
    UVC - Nombre de pièces 36
    UVC - Poids Net 3,24 kg
    Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    90 g

    Ingrédients

    Sucre, farine de blé (GLUTEN), OEUFS, BEURRE, jus de citron (7,9%), blanc d'OEUFS (5,8%), eau, jaunes d'OEUFS, graisse végétale: palme, sirop de glucose, amandes en poudre (FRUITS A COQUE), amidon modifié: pomme de terre, CREME fraîche AOP d'Isigny (0,6%), masse de cacao, LAIT écrémé en poudre, huile végétale: colza, beurre de cacao, concentrés: carthame- citron, émulsifiants: E322(SOJA)- E471, poudre de LACTOSERUM doux, acidifiant: E330, arôme, colorant: E100, amidon: maïs.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Energie (kcal) 389
    Energie (kJ) 1622
    Matières grasses (g) 17
    Dont AG saturés (g) 7
    Glucides (g) 53
    Dont sucres simples (g) 35
    Protéines (g) 4
    Sel (g) 0

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

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