Besoin de conseils pour votre offre glaces ? Contactez-nous.

Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Trouver mon
distributeur
Vous ne connaissez pas votre distributeur ?

Renseignez votre code postal pour connaitre le distributeur de votre région.

L'alliance à fort accent local.
4 distributeurs de glaces et produits surgelés pour les professionnels.
Nous contacter
Mon espace pro
Devenir client
Rechercher

Chou craquelin à garnir
35 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Cuit | Surgelé | Réf : 7910
Chou cuit prêt à garnir réalisé avec du craquelin.

Carton 24 pièces

En savoir plus
  • /media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
Le + produit
  • Alternative gourmande au chou classique
  • Pâtisserie au bon goût de beurre et cassonade
  • Prêt à garnir = facile à mettre en œuvre
  • A personnaliser selon vos souhaits pour vos desserts
  • Élaboré en France
    3770 Contacter un conseiller
    Chou craquelin à garnir
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal pour préparer chou à la crème, profiterole, chou chantilly...
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Garnir puis laisser décongeler pendant 30 min à 4°C.

    Informations détaillées

    « Chou craquelin à garnir »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids35 g
    Calibre - DiamètreDiam 8 cm
    Type de préparationCuit

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationIndre

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces24
    UVC - Poids Net840 g
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    35 g

    Ingrédients

    Farine de BLE, OEUFS, eau, BEURRE, cassonade, sucre, sel, amidon, poudres à lever (bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique).

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)432
    Énergie (kJ)1804
    Matières grasses (g)26
    Dont AG saturés (g)16
    Glucides (g)43
    Dont sucres simples (g)16
    Protéines (g)6
    Sel (g)0,66

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

    Loading...