Brownie au chocolat
83 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7278
Pâtisserie au chocolat et noix de pécan de forme rectangulaire.

Plateau de 30 pièces

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  • 1

Le + produit
  • Aux noix de pécan
  • Utilisations multiples : café gourmand, dessert, goûter, pause séminaire...
  • Portion individuelle
  • Prêt à déguster = gain de temps

    Brownie au chocolat
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Carré brownie et son coulis de caramel.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui

    Laisser décongeler le produit la veille à 4°C.
    Sortir du réfrigérateur quelques minutes avant de servir.
    Réchauffer quelques secondes au micro-ondes pour le servir tiède.

    Informations détaillées

    « Brownie au chocolat »

    Détails produit

    Calibre - Poids83 g
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationSeine-et-Marne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballagePlateau
    UVC - Nombre de pièces30
    UVC - Poids Net2.49 kg

    Poids portion conseillé

    83 g

    Ingrédients

    Chocolat (27%) (Pâte de cacao (50%); Sucre; Émulsifiant: Lécithine de SOJA); Sucre; OEUF entier liquide; Farine de BLE; BEURRE concentré; Huile de Colza; NOIX DE PECAN (5%).

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)466
    Énergie (kJ)1943
    Matières grasses (g)28,8
    Dont AG saturés (g)11,5
    Glucides (g)44,3
    Dont sucres simples (g)35,9
    Protéines (g)5,7
    Sel (g)0,077

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

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