Besoin de conseils pour votre offre glaces ? Contactez-nous.

Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Trouver mon
distributeur
Vous ne connaissez pas votre distributeur ?

Renseignez votre code postal pour connaitre le distributeur de votre région.

L'alliance à fort accent local.
4 distributeurs de glaces et produits surgelés pour les professionnels.
Nous contacter
Mon espace pro
Devenir client
Rechercher

Brownie au chocolat
83 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7278
Pâtisserie au chocolat et noix de pécan de forme rectangulaire.

Plateau 30 pièces

En savoir plus
  • /media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
Le + produit
  • Aux noix de pécan
  • Utilisations multiples : café gourmand, dessert, goûter, pause séminaire...
  • Portion individuelle
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France
    2583 Contacter un conseiller
    Brownie au chocolat
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Carré brownie et son coulis de caramel.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui

    Laisser décongeler le produit la veille à 4°C.
    Sortir du réfrigérateur quelques minutes avant de servir.
    Réchauffer quelques secondes au micro-ondes pour le servir tiède.

    Informations détaillées

    « Brownie au chocolat »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids83 g
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationSeine-et-Marne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballagePlateau
    UVC - Nombre de pièces30
    UVC - Poids Net2.49 kg

    Poids portion conseillé

    83 g

    Ingrédients

    Chocolat (27%) (Pâte de cacao (50%); Sucre; Émulsifiant: Lécithine de SOJA); Sucre; OEUF entier liquide; Farine de BLE; BEURRE concentré; Huile de Colza; NOIX DE PECAN (5%).

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)466
    Énergie (kJ)1943
    Matières grasses (g)28,8
    Dont AG saturés (g)11,5
    Glucides (g)44,3
    Dont sucres simples (g)35,9
    Protéines (g)5,7
    Sel (g)0,077

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

    Loading...