Tartelette au citron
80 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7956
Dessert individuel à base de pâte sucrée pur beurre garnie d'une crème citron pur beurre aux œufs frais.

Boîte 10 pièces

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Le + produit
  • Pâtisserie incontournable
  • Pâte et crème citron pur beurre
  • A base d'œufs issus de poules élevées au sol
  • Au bon goût de citron
  • Portion individuelle adaptée à la vente à emporter
  • Prêt à déguster = gain de temps

    Tartelette au citron
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Accompagner d'une quenelle de sorbet citron.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler 4 h à 4°C.

    Informations détaillées

    « Tartelette au citron »

    Détails produit

    Calibre - Poids80 g
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationMaine-et-Loire

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageBoîte
    UVC - Nombre de pièces10
    UVC - Poids Net800 g
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    80 g

    Ingrédients

    ŒUFS frais 23% - Sucre - Farine de BLE 19% - BEURRE concentré - BEURRE 9% - Sirop de glucose - Jus de citrons concentré 0,7% - Pulpes de citrons 0,6% - Gélifiants : pectines, alginate de sodium - Acidifiant : acide citrique - AMANDES en poudre - Amidon de maïs - Sel - Jus d'oranges concentré - Extrait de citron. 

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)428
    Énergie (kJ)1785
    Matières grasses (g)26
    Dont AG saturés (g)17
    Glucides (g)41
    Dont sucres simples (g)25
    Protéines (g)5,6
    Sel (g)0,28

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

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