Verrine 3 chocolats
100 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Nouveau | Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7963
Dessert composé de trois niveaux : ganache au chocolat blanc, mousse au chocolat noir et lait et glaçage au chocolat noir.

Carton 12 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/633d2528eec4e.png
  • 1
  • 2
  • Coup de coeur

Le + produit
  • Elaboré par Gérard Cabiron, Meilleur Ouvrier de France
  • Belle présentation en verrine
  • Mélange gourmand
  • Dessert individuel
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Idéal pour la vente à emporter
  • Elaboré en France

Verrine 3 chocolats
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour vos réceptions, baptême, mariage, repas d'affaire.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Décongélation au préalable entre 0 et 4°C pendant 8 heures.

Informations détaillées

« Verrine 3 chocolats »

Détails produit

Calibre - Poids 100 g
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Hautes-Alpes

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 12
UVC - Poids Net 1,20 kg

Poids portion conseillé

100 g

Ingrédients

CREME 35%, chocolat blanc, chocolat lait, chocolat noir, OEUF, LAIT, sucre, gélatine, cacao, glucose

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 379
Energie (kJ) 1575
Matières grasses (g) 29
Dont AG saturés (g) 20
Glucides (g) 25
Dont sucres simples (g) 20
Protéines (g) 4
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

Loading...