Verrine fruits rouges
130 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Nouveau | Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7964
Dessert composé de plusieurs étages : crumble, bavaroise à la framboise, confit de cranberry et cocktail de fruits rouges.

Carton 12 pièces

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  • Coup de coeur

Le + produit
  • Elaboré par Gérard Cabiron, Meilleur Ouvrier de France
  • Belle présentation en verrine
  • Mélange gourmand de goûts et de textures
  • Dessert individuel
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Idéal pour la vente à emporter
  • Elaboré en France

Verrine fruits rouges
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour vos réceptions, baptême, mariage, repas d'affaire.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Décongélation au préalable entre 0 et 4°C pendant 8 heures.

Informations détaillées

« Verrine fruits rouges »

Détails produit

Calibre - Poids 130 g
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Hautes-Alpes

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 12
UVC - Poids Net 1,56 kg

Poids portion conseillé

130 g

Ingrédients

Sucre, BEURRE, poudre d'AMANDE, FARINE, purée framboise, purée cranberry, peptine NH, CREME liquide, OEUFS, fraises, mûres, myrtilles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 245
Energie (kJ) 1027
Matières grasses (g) 12
Dont AG saturés (g) 6
Glucides (g) 31
Dont sucres simples (g) 20
Protéines (g) 3
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

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