Tartelette tatin
190 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7972
Pâtisserie faite de pâte feuilletée recouverte de morceaux de pommes caramélisées fondantes.

Carton 18 pièces

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  • 1

Le + produit
  • Pâtisserie authentique et gourmande
  • Texture fondante
  • Portion individuelle généreuse
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

    Tartelette tatin
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Tarte tatin glace caramel.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non

    Avec ou sans décongélation.
    Au four à air pulsé 180°C pendant 10 à 15 min.

    Informations détaillées

    « Tartelette tatin »

    Détails produit

    Calibre - Poids190 g
    Calibre - DiamètreDiam 9 cm
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationCôtes-d'Armor

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces18
    UVC - Poids Net3.42 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    190 g

    Ingrédients

    Pommes 76,63%, pâte feuilletée 8,37%[farine de BLE (dont antioxydant : E300), margarine (huiles végétales non hydrogénées (huile de palme, huile de colza), eau, sel, émulsifiant: E471, correcteur d'acidité : E330), eau, régulateur de farine (farine de BLE, protéines de BLE, enzyme : protéase), sel (sel, antiagglomérant :E535)], sucre, caramel 2,63%(saccharose, eau, antioxydant: E330, antimoussant: E471), sirop de glucose, BEURRE, eau

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)129
    Énergie (kJ)543
    Matières grasses (g)3,92
    Dont AG saturés (g)2,55
    Glucides (g)22
    Dont sucres simples (g)18,902
    Protéines (g)0,65
    Sel (g)0,101

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

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