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Maxi éclair au café
80 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7122
Pâtisserie faite d'une coque de pâte à chou garnie d’une crème pâtissière à chaud au café, le tout recouvert d’un glaçage au café.

Carton de 40 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/6/8/3/0/6830c2c124e80c42ca8cc8829e22355ec52bdb98_D__lifrance.png
  • 1
Le + produit
  • Pâtisserie garnie d'une crème pâtissière
  • Format généreux et gourmand
  • Sans arômes artificiels et sans colorants
  • Prêt à déguster = gain de temps
    9377 Contacter un conseiller
    Maxi éclair au café
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal en dessert, au goûter et pour les pauses séminaires.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Sortir les éclairs du plateau et laisser décongeler pendant 4 h à 4°C.

    Informations détaillées

    « Maxi éclair au café »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids80 g
    Calibre - Longueur16 cm
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces40
    UVC - Poids Net3.2 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    80 g

    Ingrédients

    Eau, Œufs, sucre, farine de BLE, chocolat blanc (LAIT entier en poudre, sucre, beurre de cacao, BEURRE concentré), LAIT entier en poudre, amidon modifié, huile de palme non hydrogénée, LACTOSE et protéines de LAIT, sirop de glucose, huile de tournesol non hydrogénée, LAIT écrémé en poudre, café soluble 1%, sel, émulsifiant (E322 (SOJA)), arôme naturel de vanille

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)234
    Énergie (kJ)981
    Matières grasses (g)10
    Dont AG saturés (g)4,5
    Glucides (g)30,4
    Dont sucres simples (g)19
    Protéines (g)5,3
    Sel (g)0,47
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