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Maxi éclair au chocolat
80 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7123
Pâtisserie faite d'une coque de pâte à chou garnie d’une crème pâtissière au chocolat, le tout recouvert d’un glaçage au chocolat.

Carton de 40 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/6/8/3/0/6830c2c124e80c42ca8cc8829e22355ec52bdb98_D__lifrance.png
  • 1
Le + produit
  • Pâtisserie garnie d'une crème pâtissière
  • Format généreux et gourmand
  • Sans arômes artificiels et sans colorants
  • Prêt à déguster = gain de temps
    9378 Contacter un conseiller
    Maxi éclair au chocolat
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Servir avec une chantilly maison.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Sortir les éclairs du plateau et laisser décongeler pendant 4 h à 4°C.

    Informations détaillées

    « Maxi éclair au chocolat »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids80 g
    Calibre - Longueur16 cm
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces40
    UVC - Poids Net3.2 kg

    Poids portion conseillé

    80 g

    Ingrédients

    Eau, ŒUFS, sucre, farine de BLE, chocolat 5,4% (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre), amidon modifié, LAIT entier en poudre, huile de palme non hydrogénée, chocolat noir 2,7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant (E322 (SOJA))), chocolat blanc (LAIT entier en poudre, sucre, beurre de cacao, BEURRE concentré), sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, cacao maigre en poudre, huile de tournesol non hydrogénée, LAIT écrémé en poudre, BEURRE concentré, sel, émulsifiant (E322 (SOJA)), arôme naturel de vanille

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)240
    Énergie (kJ)1007
    Matières grasses (g)10,6
    Dont AG saturés (g)4,9
    Glucides (g)30,7
    Dont sucres simples (g)19,4
    Protéines (g)4,8
    Sel (g)0,42
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