Entremets allumette marron

75 G

Ingrédients

Crème de marrons 21.3% (marron, sucre, eau, sirop de glucose, extrait de vanille), praliné AMANDE NOISETTE 14.5% (sucre, AMANDES 25%, NOISETTES 25%), purée de marron vanille 13.4% (marron 50.5%, sirop de sucre, eau, gousse de vanille broyée), CREME, Stabilisant : E407, BEURRE 6.2%, sucre, blancs d'OEUFS, brisures de nougat 3.6% (Nougat de Montélimar 95% (AMANDES émondées grillées, sucre, sirop de glucose, miel, albumine d'OEUF, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), arôme naturel de vanille), enrobage 5% (beurre de cacao)), brisures de crêpe dentelle 3.6% (farine de BLE, sucre, LAIT demi-écrémé, BEURRE concentré, sel), chocolat au LAIT 3.6% (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, pâte de cacao, Emulsifiant : E322, arôme naturel de vanille), Sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), OEUFS entiers, poudre d'AMANDES, eau, farine de BLE, gélatine bovine