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Entremets allumette pistache
70 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7361
Dessert individuel composé d'un biscuit joconde pistache imbibé de sirop de pistache, crème au beurre pistache, ganache pistache. Décor de pistaches concassées.

Carton de 30 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
  • 2
Le + produit
  • Pâtisserie individuelle au délicat goût de pistache
  • Recette exclusive
  • Une diversité de texture agréable en bouche
  • Un joli visuel gourmand
  • Œuf origine France
  • Prêt à déguster = gain de temps
  • Forme allumette = permet une découpe pour une portion café gourmand
    9875 Contacter un conseiller
    Entremets allumette pistache
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal pour vos desserts du jour, accompagné d'un coulis de votre choix.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler à 4°C pendant 4 h.

    Informations détaillées

    « Entremets allumette pistache »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids70 g
    Calibre - Longueur110 mm
    Calibre - Largeur25 mm
    Calibre - Épaisseur35 mm
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationIlle-et-Vilaine

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces30
    UVC - Poids Net2.1 kg

    Poids portion conseillé

    70 g

    Ingrédients

    Eau, BEURRE, chocolat blanc 12.1% (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, Emulsifiant : E322, arôme naturel de vanille), pâte de PISTACHE 11.5%, sucre, blancs d'OEUFS, OEUFS entiers, sucre glace (sucre, amidon de maïs), poudre d'AMANDES, Sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), PISTACHE concassée 2.8%, farine de BLE, poudre de LAIT

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)402
    Énergie (kJ)1675
    Matières grasses (g)27
    Dont AG saturés (g)12
    Glucides (g)31
    Dont sucres simples (g)28
    Protéines (g)7,9
    Sel (g)0,11
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