Mascotte foraine
100 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Frit | Surgelé | Réf : 7783
Beignet à base de pâte briochée.

Carton 40 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Moelleux
  • Sans huile de palme
  • Élaboré en France
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre

Mascotte foraine
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Fourrer au chocolat ou la confiture.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 4 heures à 4°C avant de garnir.

Informations détaillées

« Mascotte foraine »

Détails produit

Calibre - Poids 100 g
Calibre - Diamètre Diam 13 cm
Calibre - Epaisseur 4 cm
Type de préparation Frit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Charente

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 40
UVC - Poids Net 4 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

100 g

Ingrédients

Farine de BLE (GLUTEN), mélange équilibré pour la fabrication de brioche [farine de BLE, poudre au beurre 17% (LAIT) [beurre 90%, protéines de LAIT, perméat de lactosérum (LAIT)], sucre 12%, GLUTEN de blé, jaune d’OEUFS en poudre, sel, émulsifiant (E472e), colorant : caroténoïde naturelle, agent de traitement de la farine E300], eau, OEUFS entiers, levure, sel.Huile de friture : Huile spéciale cuisson (tournesol, colza, pépins de raisin, E900)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 323
Energie (kJ) 1356
Matières grasses (g) 13
Dont AG saturés (g) 3
Glucides (g) 41
Dont sucres simples (g) 4
Protéines (g) 9
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Autres produits

Fréquence de service
Libre

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