Mascotte foraine
130 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7018
Beignet à base de pâte briochée.

Carton 30 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
  • Fabrication artisanale
  • 2

Le + produit
  • Spécialité du Sud
  • Moelleux
  • Élaboré en France
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre

Mascotte foraine
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Fourrer au chocolat ou la confiture.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 4 heures à 4°C avant de garnir.

Informations détaillées

« Mascotte foraine »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 130 g
Type de préparation Prêt à déguster
Certification Artisan

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Charente

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 30
UVC - Poids Net 3,90 kg
Forme de présentation Vrac

Poids portion conseillé

130 g

Ingrédients

Farine de BLE (GLUTEN), mélange équilibré pour la fabrication de brioche [farine de BLE, poudre au beurre 17% (LAIT) [beurre 90%, protéines de LAIT, perméat de lactosérum (LAIT)], sucre 12%, GLUTEN de blé, sel, jaune d’OEUFS en poudre, agent de traitement de la farine E300, colorant : caroténoïde naturelle], eau, OEUFS entiers, levure fraiche (Saccharomyces cerevisiae), sel. HUILE DE FRITURE : Huile spéciale cuisson (tournesol, colza, pépins de raisin, E900)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 322
Energie (kJ) 1351
Matières grasses (g) 13
Dont AG saturés (g) 3
Glucides (g) 41
Dont sucres simples (g) 4
Protéines (g) 9
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

Loading...