Mascotte nature
100 G

Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7776
Beignet à base de pâte briochée.

Carton 40 pièces

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  • 1

Le + produit
  • Spécialité du Sud
  • Moelleux
  • Élaboré en France
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre

Mascotte nature
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Tranche de mascotte toastée, chocolat chaud et glace vanille.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 8 h à 4°C avant de garnir. 

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Mascotte nature »

Détails produit

Calibre - Poids 100 g
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Charente

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 40
UVC - Poids Net 4 kg
Forme de présentation Vrac

Poids portion conseillé

100 g

Ingrédients

PÂTE A BEIGNET : Farine de BLE, Préparation pour brioche sucrée (farine de BLE, poudre au BEURRE (LAIT) [beurre (LAIT) 90%, protéines de LAIT, perméat de lactosérum (LAIT), émulsifiant E471], sucre, gluten de BLE, fécule de pomme de terre, sel, émulsifiant (lécithine, E472), colorant E160a, agent de traitement de la farine E300, enzymes (hémicellulase, amylase), Eau, OEUFS entiers pasteurisés, Levure, Poudre à lever (E450-E500, amidon de blé, antiagglomérant E170), Sel.HUILE DE FRITURE : Huile spéciale cuisson (tournesol, colza, pépins de raisin).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 356
Energie (kJ) 1169
Matières grasses (g) 16
Dont AG saturés (g) 4
Glucides (g) 45
Dont sucres simples (g) 4
Protéines (g) 9
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

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