Cookie chunks au chocolat blanc et caramel
100 G ENV

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 7467
Pâtisserie faite d'un biscuit garni de morceaux de chocolat blanc et chocolat blanc caramel. Produit snacking idéal en dessert ou au goûter.

Carton de 90 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1

Le + produit
  • Pâtisserie américaine = tendance coffee shop
  • Farine, sucre et œuf origine France
  • A servir sur place ou à emporter
  • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre

    Cookie chunks au chocolat blanc et caramel
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal en dessert, au goûter sur place ou à emporter.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Bien espacer les cookies sur la plaque de cuisson, les cuire pendant 8 min à 200°C puis les laisser refroidir (pour plus de détails flasher le QR code présent sur le carton).

    Informations détaillées

    « Cookie chunks au chocolat blanc et caramel »

    Détails produit

    Calibre variableOui
    Calibre - Poids100 g
    Type de préparationPrêt à cuire

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationGironde

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces90
    UVC - Poids Net9 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    100 g

    Ingrédients

    Farine de BLE, sucre, beurre (LAIT), chocolat blanc chunks (13.61%) (Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre (LAIT), poudre de lactosérum (LAIT), lactose (LAIT), émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille), ŒUFS, chocolat blanc caramel 31% (4.49%)(Beurre de cacao, caramel en poudre, sucre, lait entier en poudre (LAIT), lait écrémé en poudre (LAIT), caramel en poudre (LAIT), sucre caramélisé, Emulsifiant (Lécithine de tournesol), sel), poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), sel

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)435,46
    Énergie (kJ)1820,04
    Matières grasses (g)20,13
    Dont AG saturés (g)12,39
    Glucides (g)56,89
    Dont sucres simples (g)30,39
    Protéines (g)5,82
    Sel (g)0,71

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

    Loading...