Maxi éclair au chocolat
105 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7433
Pâtisserie faite d'une coque de pâte à chou garnie d’une crème pâtissière à chaud au chocolat, le tout recouvert d'un glaçage au chocolat.

Carton de 30 pièces

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  • 1

Le + produit
  • Pâtisserie garnie d'une crème pâtissière au bon goût de chocolat
  • Format généreux et gourmand
  • Prêt à déguster = gain de temps

    Maxi éclair au chocolat
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal en dessert, au goûter et pour les pauses séminaires.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler 6 h à 4°C.

    Informations détaillées

    « Maxi éclair au chocolat »

    Détails produit

    Calibre - Poids105 g
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces30
    UVC - Poids Net3.15 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    105 g

    Ingrédients

    eau, OEUFS, sucre, farine de BLE, chocolat 5,2% (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre), amidon modifié, LAIT entier en poudre, huile de palme non hydrogénée, chocolat noir 2,7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant (E322 (SOJA))), chocolat blanc (LAIT entier en poudre, sucre, beurre de cacao, beurre concentré (LAIT)), lactose et protéines de LAIT, sirop de glucose, cacao maigre en poudre, huile de tournesol non hydrogénée, LAIT écrémé en poudre, beurre concentré (LAIT), sel, émulsifiant (E322 (SOJA)), arôme naturel de vanille

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)232
    Énergie (kJ)972
    Matières grasses (g)10
    Dont AG saturés (g)4,7
    Glucides (g)30
    Dont sucres simples (g)19
    Protéines (g)4,8
    Sel (g)0,35

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Autres produits

    Fréquence de service
    Non applicable

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