Beignet mascotte nature

Préfrit | Surgelé | Réf : 7581

Beignet mascotte nature

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Préfrit | Surgelé | Réf : 7581
Beignet mascotte nature préfrit, rond, prêt à garnir.

130 G

Carton de 21 pièces

  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1

Le + produit
  • Pâtisserie moelleuse et format généreux
  • Farine de blé origine France
  • Œufs issus de poules élevées au sol
  • Sans huile de palme
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en œuvre
    23577

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    Beignet mascotte nature
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    Informations détaillées pour

    « Beignet mascotte nature »

    Détails produit

    Calibre - Poids130 g
    Calibre - Longueur12.5 cm
    Calibre - Largeur13.5 cm
    Type de préparationPréfrit

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationMoselle

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces21
    UVC - Poids Net2.73 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    130 g

    Ingrédients

    Farine de BLÉ (origine : France), huiles végétales (tournesol, colza), OEUFS, eau, sucre, levure, sel, BEURRE en poudre, émulsifiant [mono- et diglycérides d'acides gras E471], GLUTEN de BLÉ, épaississants [gomme guar E412, gomme xanthane E415], maltodextrines, protéines de LAIT, agent de traitement de la farine [acide ascorbique E300], levure désactivée, farine de BLÉ malté.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)365
    Énergie (kJ)1530
    Matières grasses (g)16
    Dont AG saturés (g)1,8
    Glucides (g)47
    Dont sucres simples (g)4,7
    Protéines (g)7
    Sel (g)1,28

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Produits frits ou préfrits contenant plus de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    3/20 maxi

    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Fourrer au chocolat, à la confiture, à la crème pâtissière...
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laissez décongeler à 4°C pendant environ 4 h puis garnir.