Canelé de Bordeaux
60 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7451
Petit gâteau à base de sucre, lait, farine de blé, œuf entier et rhum en forme de cylindre strié.

Carton 60 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Spécialité bordelaise
  • Saveur « Rhum-Vanille » renforcée
  • Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur
  • Sans colorants, sans conservateurs, sans arômes artificiels
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre

Canelé de Bordeaux
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Canelé rôti et sorbet rhum raisin.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Servir froid ou légèrement tiédi.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Canelé de Bordeaux »

Détails produit

Calibre - Poids 60 g
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Pyrénées-Atlantiques

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 60
UVC - Poids Net 3,60 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

60 g

Ingrédients

Sucre, LAIT demi écrémé, eau, farine de BLE, OEUFS entiers, rhum, poudre de LAIT entier, arôme naturel.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 289
Energie (kJ) 1223
Matières grasses (g) 2
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 60
Dont sucres simples (g) 44
Protéines (g) 5
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
4/20 maxi

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