Gaufre de Bruxelles
80 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Cuit | Surgelé | Réf : 7307
Grande gaufre de forme rectangulaire.

Carton 50 pièces

En savoir plus
  • /media/scoped_eav/entity/4/3/e/2/43e2c2f35be8cd6a5abcfbcec8a8bfba7838dcbb_Picto_Toque_taille_PIM_V6.png

Le + produit
  • Pâtisserie croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
  • Idéal sur place ou à emporter, en dessert ou pause sucrée

    Gaufre de Bruxelles
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Accompagner d'une boule de glace, d'une sauce chocolat et d'un topping noisettes.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Réchauffer au four ou dans un gaufrier. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

    Informations détaillées

    « Gaufre de Bruxelles »

    Détails produit

    Calibre - Poids80 g
    Calibre - Longueur105 mm
    Calibre - Largeur175 mm
    Calibre - Épaisseur28 mm
    Type de préparationCuit

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationBelgique

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces50
    UVC - Poids Net4 kg

    Poids portion conseillé

    80 g

    Ingrédients

    Farine de froment (GLUTEN), huile végétale (colza), OEUFS, eau, poudre de LAIT entier, sucre, sel, poudre à lever (émulsifiant : E450i, E500ii, anti-agglomérant : E170), levure, lécithine (émulsifiant : E322, anti-agglomérant : E341), vanilline.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)386
    Énergie (kJ)1608
    Matières grasses (g)25,4
    Dont AG saturés (g)1,44
    Glucides (g)31,8
    Dont sucres simples (g)2,6
    Protéines (g)6,6
    Sel (g)1,53

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

    Loading...