Maxi éclair parfum chocolat
90 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7247
Coque de pâte à chou garnie d’une crème pâtissière au chocolat, le tout recouvert d’un glaçage aromatisé au cacao.

Carton 18 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Garni d'une crème pâtissière au bon goût de chocolat
  • Format généreux et gourmand
  • Sans huile de palme
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

Maxi éclair parfum chocolat
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir avec une chantilly maison. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 4 heures à 4°C.

Informations détaillées

« Maxi éclair parfum chocolat »

Détails produit

Calibre - Poids 90 g
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Aisne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 18
UVC - Poids Net 1,62 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

90 g

Ingrédients

Eau, crème pâtissière à chaud au chocolat (13,5%) (LAIT entier, palets de chocolat noir (1,8%) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: E322 (SOJA), arôme naturel de vanille), sucre, OEUFS, amidon modifié: maïs), OEUFS, sucre, LAIT entier, CREME, farine de blé (GLUTEN), huile végétale: tournesol, cacao maigre en poudre (2,9%), amidons modifiés: pomme de terre- tapioca, sirop de glucose, jaunes d'OEUFS, LAIT écrémé en poudre, BEURRE, sel, émulsifiant: E471, épaississants: E406- E401- E461- E410- E466, arôme, extrait de carotte et concentré de carthame , poudre de LACTOSERUM doux, stabilisant: E407.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 290
Energie (kJ) 1207
Matières grasses (g) 18
Dont AG saturés (g) 5
Glucides (g) 29
Dont sucres simples (g) 18
Protéines (g) 3
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

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