Tartelette au citron meringuée
135 G

Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7334
Pâte brisée sucrée au beurre garnie d'un appareil à base de purée de citron, d'œuf et de beurre surmonté d'une meringue légèrement caramélisée.

Carton 15 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Pâtisserie incontournable au bon goût de citron 
  • Pâte au beurre
  • Meringue = belle présentation gourmande
  • Portion individuelle généreuse
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

Tartelette au citron meringuée
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Tartelette citron meringuée et écorces de citron confit.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 4 heures à 4°C. 

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Tartelette au citron meringuée »

Détails produit

Calibre - Poids 135 g
Calibre - Diamètre Diam 10 cm
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Aisne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 15
UVC - Poids Net 2,02 kg

Poids portion conseillé

135 g

Ingrédients

sucre, farine de blé (GLUTEN), purée de citron 11.6%, BEURRE, ŒUFS, sirop de sucre inverti, jaune d'ŒUFS, blanc d'ŒUFS 3.9%, eau, amidon modifié de pomme de terre, LAIT écrémé en poudre, blancs d'ŒUFS en poudre, poudre de LACTOSÉRUM doux, émulsifiant : E471, sel, stabilisant : E415.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 358
Energie (kJ) 1490
Matières grasses (g) 13
Dont AG saturés (g) 7
Glucides (g) 54
Dont sucres simples (g) 40
Protéines (g) 4
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
4/20 maxi

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