Tartelette au citron
135 G

Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7485
Pâte brisée sucrée au beurre garnie d'un appareil à base de crème pâtissière à chaud, de beurre, d'œuf et de poudre d'amande, surmonté d'un appareil au citron, d'un léger nappage et d'une pastille au chocolat.

Carton 15 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Pâtisserie incontournable au bon goût de citron 
  • Pâte au beurre
  • Décor pastille au chocolat
  • Portion individuelle 
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

Tartelette au citron
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Tartelette citron et segments de citron confit.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 4 heures à 4°C. 

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Tartelette au citron »

Détails produit

Calibre - Poids 135 g
Calibre - Diamètre Diam 10 cm
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Aisne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 15
UVC - Poids Net 2,02 kg

Poids portion conseillé

135 g

Ingrédients

sucre, farine de blé (GLUTEN), purée de citron (13,4%), BEURRE, eau, ŒUFS, sirop de sucre inverti, amandes enpoudre(FRUITS A COQUES), LAIT entier, amidons modifiés: pomme de terre, maïs, sirop de glucose, sirop de glucose-fructose, LAIT écrémé en poudre, jaunes d'ŒUFS, émulsifiants: E471 ; E322(SOJA), poudre de LACTOSÉRUM doux,masse de cacao, épaississants: E406 ; E466 ; E410, beurre de cacao, extrait de curcuma, arômes, colorants: E160c ; E171 ; E172, correcteur d'acidité : E331iii; acidifiant : E330, gélifiant : E440ii.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 338
Energie (kJ) 1407
Matières grasses (g) 13
Dont AG saturés (g) 6
Glucides (g) 50
Dont sucres simples (g) 34
Protéines (g) 4
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
4/20 maxi

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