Mille-feuille
110 G

Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7301

Alliance de 3 couches de feuilletage au beurre, garnies de deux couches de crème pâtissière à chaud au lait entier légèrement vanillée, le tout décoré d'un glaçage marbré cacao.


Carton 17 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Incontournable de la pâtisserie française
  • Riche en crème pâtissière 
  • Légèrement vanillé
  • Portion individuelle
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France 

Mille-feuille
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Mille-feuille et quenelle de glace chocolat.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Laisser décongeler pendant 4h à 4°C.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Mille-feuille »

Détails produit

Calibre - Poids 110 g
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Aisne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 17
UVC - Poids Net 1,87 kg

Poids portion conseillé

110 g

Ingrédients

farine de blé (GLUTEN), sucre, huiles et graisses végétales (palme, tournesol, colza), eau, crème à chaud (9%) (LAIT entier, sucre, amidon modifié, stabilisants: E331 ; E407, E460 ; E466, arôme de vanille, sel, colorant : E160a), CRÈME, LAIT écrémé en poudre, LAIT entier en poudre, BEURRE concentré, sirop de glucose, amidon modifié : pomme de terre, graisse végétale totalement hydrogénée : palme; arômes, amidon : pomme de terre, riz, colorant : E101 ; E150a ; E160a, sel, abricot, dextrose, émulsifiant: E322 (SOJA), E414 ; E433 ; E471 ; E472a ; E473 ; E475, composants du LAIT, LAIT écrémé condensé, jaunes d'ŒUFS, masse de cacao, acidifiant: E270, E330, stabilisant: E450; épaississant: E401 ; E412, gélifiant : E407 ; E440, cacao maigre en poudre, correcteur d'acidité: E332 ; E334.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 335
Energie (kJ) 1404
Matières grasses (g) 18
Dont AG saturés (g) 11
Glucides (g) 41
Dont sucres simples (g) 21
Protéines (g) 3
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

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