Religieuse parfum chocolat
100 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7771
Coque de pâte à chou garnie de crème à chaud aromatisée au cacao, décorée de crème collerette blanche et d'un glaçage au cacao et surmontée d'un chou plus petit également garnie de crème à chaud aromatisée au cacao et décoré d'un glaçage cacao.

Carton 12 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Incontournable de la pâtisserie française
  • Garniture généreuse
  • Portion individuelle
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

Religieuse parfum chocolat
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Personnaliser la décoration en déposant un peu de feuille d'or avec la pointe d'un couteau sur le sommet.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 4 heures à température ambiante.

Informations détaillées

« Religieuse parfum chocolat »

Détails produit

Calibre - Poids 100 g
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Aisne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 12
UVC - Poids Net 1,20 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

100 g

Ingrédients

Eau, sucre, ŒUFS, crème pâtissière à chaud au chocolat (6,7%) (LAIT entier, palets de chocolat noir (0,9%) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: E322 (SOJA), arôme naturel de vanille), sucre, ŒUFS, amidon modifié: maïs), CREME, farine de blé (GLUTEN), huile végétale: tournesol, amidon modifié: pomme de terre, LAIT écrémé en poudre, cacao maigre en poudre (1,9%), sirop de glucose, BEURRE, sel, émulsifiant: E471, poudre de LACTOSERUM doux, épaississants: E406- E410- E466, stabilisant: E407.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 249
Energie (kJ) 1034
Matières grasses (g) 14
Dont AG saturés (g) 3
Glucides (g) 26
Dont sucres simples (g) 17
Protéines (g) 3
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
4/20 maxi

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