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Délice au chocolat noir de Guayaquil
70 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7959
Dessert composé d'un biscuit joconde, crème d'amande et crème diplomate au chocolat noir extra bitter de Guayaquil. Décor noisettes grillées.

Carton 24 pièces

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Le + produit
  • Présentation gourmande
  • Dessert individuel
  • Prêt à déguster
  • Elaboré en France
  • Label Produit en Bretagne
    4292 Contacter un conseiller
    Délice au chocolat noir de Guayaquil
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal pour vos desserts du jour, accompagné d'une sauce au chocolat d'Equateur ou d'une boule de glace vanille.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Décongélation à 4°C pendant 3 heures.

    Informations détaillées

    « Délice au chocolat noir de Guayaquil »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids70 g
    Calibre - Longueur90 mm
    Calibre - Largeur38 mm
    Calibre - Épaisseur40 mm
    Type de préparationPrêt à déguster
    CertificationProduit en Bretagne

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationIlle-et-Vilaine

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces24
    UVC - Poids Net1.68 kg

    Poids portion conseillé

    70 g

    Ingrédients

    OEUFS entiers, sucre, CREME, poudre d'AMANDES 15.9%, BEURRE, eau, blancs d'OEUFS, NOISETTES, chocolat noir extra bitter 2.2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), farine de BLE, jaunes d'OEUFS, poudre de LAIT, préparation en poudre pour crème pâtissière (amidon de maïs, colorants : E160b(ii) - E101i, arôme naturel de vanille Bourbon), gélatine bovine

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)390
    Énergie (kJ)1619
    Matières grasses (g)29
    Dont AG saturés (g)13
    Glucides (g)24
    Dont sucres simples (g)21
    Protéines (g)7,2
    Sel (g)0,12

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

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