Tartelette à la framboise
110 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7952
Dessert individuel à base de pâte sucrée pur beurre garnie d'une crème d’amande pur beurre, surmontée de framboises.

Etui 5 pièces

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  • 1
  • 2

Le + produit
  • Pâtisserie incontournable
  • 37 % de framboises
  • Pâte et crème d'amandes pur beurre
  • A base d'œufs issus de poules élevées au sol
  • Portion individuelle adaptée à la vente à emporter
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

    Tartelette à la framboise
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Accompagner d'une quenelle de sorbet framboise.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler 4 h à 4°C.

    Informations détaillées

    « Tartelette à la framboise »

    Détails produit

    Calibre - Poids110 g
    Calibre - DiamètreDiam 9 cm
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationSomme

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageEtui
    UVC - Nombre de pièces5
    UVC - Poids Net550 g
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    110 g

    Ingrédients

    Framboises 30% - Farine de BLE - Sucre - BEURRE - Sirop de sucre inverti - BEURRE concentré - Eau - ŒUFS - Groseille - AMANDES en poudre - Cassis - Gélifiants : pectines, agar-agar - Amidon - Sel - Poudres à lever : carbonates de sodium, diphosphates.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)297
    Énergie (kJ)1242
    Matières grasses (g)15
    Dont AG saturés (g)9,8
    Glucides (g)35
    Dont sucres simples (g)23
    Protéines (g)3,4
    Sel (g)0,19

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

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