Tartelette à la framboise
110 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Nouveau | Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7952
Dessert individuel à base de pâte sucrée pur beurre garnie d'une crème d’amande pur beurre, surmontée de framboises.

Etui 5 pièces

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  • Coup de coeur

Le + produit
  • Pâtisserie incontournable
  • 37 % de framboises
  • Pâte et crème d'amandes pur beurre
  • A base d'œufs issus de poules élevées au sol
  • Portion individuelle adaptée à la vente à emporter
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

Tartelette à la framboise
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Accompagner d'une quenelle de sorbet framboise.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler 4 heures à 4°C.

Informations détaillées

« Tartelette à la framboise »

Détails produit

Calibre - Poids 110 g
Calibre - Diamètre 9067
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Somme

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage 12365
UVC - Nombre de pièces 5
UVC - Poids Net 550 g
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

110 g

Ingrédients

Framboises 37% - Sucre - Farine de BLE 13% - BEURRE 6% - BEURRE concentré - Sirop de sucre inverti - Eau - OEUFS frais 4% - AMANDES en poudre - Groseilles - Gélifiants : pectines, agar-agar - Amidon de maïs - Sel - Poudres à lever : carbonates de sodium, diphosphates.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 297
Energie (kJ) 1242
Matières grasses (g) 15
Dont AG saturés (g) 9
Glucides (g) 35
Dont sucres simples (g) 23
Protéines (g) 3
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

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