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Mini tropézienne
33 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7755
Brioche garnie de préparation mousseline, nappée et décorée de sucre grain. 

Carton 24 pièces

En savoir plus
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  • 1
Le + produit
  • Pâtisserie tropézienne gourmande
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
    4232 Contacter un conseiller
    Mini tropézienne
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal en café gourmand, au goûter et en pause séminaire.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler pendant 3 heures à 4°C avant de servir.

    Informations détaillées

    « Mini tropézienne »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids33 g
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationLoire

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces24
    UVC - Poids Net0.792 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    33 g

    Ingrédients

    préparation mousseline 42% (eau, sucre, graisse végétale de coco, amidon modifié, sirop de glucose, arôme naturel, émulsifiant : E472b, épaississant : E407, LACTOSÉRUM, protéines de LAIT, colorant : E160a(iv)), farine de BLÉ, sucre enrobé 11% (sucre, matière grasse végétale (palme)), nappage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant : E440,acidifiant : E330), eau, sucre, BEURRE, ŒUF entier, blanc d’ŒUF, huile de colza, levure, gluten de BLÉ, sel, émulsifiant : E471, farine de BLÉ malté, colorant : E160a(iv), antioxydant : E300

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)291
    Énergie (kJ)1223
    Matières grasses (g)10
    Dont AG saturés (g)6,5
    Glucides (g)46
    Dont sucres simples (g)28
    Protéines (g)3,8
    Sel (g)0,4

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

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