Mini tropézienne
33 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7755
Brioche garnie de préparation mousseline, nappée et décorée de sucre grain. 

Carton 24 pièces

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Le + produit
  • Pâtisserie tropézienne gourmande
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

Mini tropézienne
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en café gourmand, au goûter et en pause séminaire.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 3 heures à 4°C avant de servir.

Informations détaillées

« Mini tropézienne »

Détails produit

Calibre - Poids 33 g
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Loire

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 24
UVC - Poids Net 0,79 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

33 g

Ingrédients

préparation mousseline 42% (eau, sucre, graisse végétale de coco, amidon modifié, sirop de glucose, arôme naturel, émulsifiant : E472b, épaississant : E407, LACTOSÉRUM, protéines de LAIT, colorant : E160a(iv)), farine de BLÉ, sucre enrobé 11% (sucre, matière grasse végétale (palme)), nappage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant : E440,acidifiant : E330), eau, sucre, BEURRE, ŒUF entier, blanc d’ŒUF, huile de colza, levure, gluten de BLÉ, sel, émulsifiant : E471, farine de BLÉ malté, colorant : E160a(iv), antioxydant : E300

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 291
Energie (kJ) 1223
Matières grasses (g) 10
Dont AG saturés (g) 6
Glucides (g) 46
Dont sucres simples (g) 28
Protéines (g) 3
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

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