Mini tropézienne
33 G

Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7564
Mini brioche au sucre garnie d'une crème mousseline et décorée avec du sucre. 

Carton 24 pièces

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  • 1

Le + produit
  • Spécialité tropézienne gourmande
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en oeuvre
  • Élaboré en France

Mini tropézienne
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en café gourmand, au goûter et en pause séminaire.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
 Laisser décongeler pendant 3 heures à 4°C avant de servir.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Mini tropézienne »

Détails produit

Calibre - Poids 33 g
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Pas-de-Calais

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 24
UVC - Poids Net 792 g
Forme de présentation Vrac

Poids portion conseillé

33 g

Ingrédients

Préparation mousseline 45,45% (eau, sucre, huile de coco, amidon modifié, LACTOSERUM et protéines de LAIT [lécithine de SOJA], sirop de glucose, arôme naturel [LAIT, OEUF], émulsifiant: E472b, gélifiant: E407, colorant: E160aiii), farine de BLE, décor 15,2% (sucre grain (sucre, graisse de palme), nappage (eau, sirop de glucose de BLE, sucre, gélifiant : E440, acidifiant : E330), eau, OEUFS, sucre,BEURRE, huile de colza, levure, GLUTEN de BLE, sel, émulsifiant: E471, colorant: E160a, antioxydant: E300, malt de BLE.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 286
Energie (kJ) 1196
Matières grasses (g) 12
Dont AG saturés (g) 7
Glucides (g) 41
Dont sucres simples (g) 22
Protéines (g) 3
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
Libre

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