Gâteau basque individuel
95 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7283
Gâteau basque format individuel composé d’une pâte sablée au beurre et d’une crème pâtissière au parfum amande amère.

Carton 18 pièces

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  • 1

Le + produit
  • Spécialité Basque
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en oeuvre
  • Élaboré en France

Gâteau basque individuel
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Composer une belle assiette en l'accompagnant d'un coulis et de quelques éclats d'amandes.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four pendant 10 à 15 minutes. 

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Gâteau basque individuel »

Détails produit

Calibre - Poids 95 g
Calibre - Diamètre Diam 9 cm
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Pyrénées-Atlantiques

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 18
UVC - Poids Net 1,71 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

95 g

Ingrédients

Eau ; farine de BLE ; préparation pour crème pâtissière (sucre ; amidon modifié de pomme de terre ; LACTOSERUM ; LAIT écrémé en poudre ; CREME déshydratée ;épaississant : E401 ; stabilisant : E450 ; colorant : E160a ; arôme) ; sucre ; BEURRE pâtissier ; OEUFS entiers ; poudre à lever : E450, E500 ; sel ; arôme amande amère ;colorant : E160a.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 322
Energie (kJ) 1394
Matières grasses (g) 13
Dont AG saturés (g) 8
Glucides (g) 47
Dont sucres simples (g) 25
Protéines (g) 3
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
4/20 maxi

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