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Gâteau basque individuel
95 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7283
Pâtisserie basque au format individuel composée d’une pâte sablée au beurre et d’une crème pâtissière au parfum amande amère.

Carton 18 pièces

En savoir plus
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  • 1
Le + produit
  • Spécialité Basque
  • Pâtisserie au beurre et crème pâtissière
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
    765 Contacter un conseiller
    Gâteau basque individuel
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Composer une belle assiette en l'accompagnant d'un coulis et de quelques éclats d'amandes.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Au four pendant 10 à 15 min.

    Informations détaillées

    « Gâteau basque individuel »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids95 g
    Calibre - DiamètreDiam 9 cm
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationPyrénées-Atlantiques

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces18
    UVC - Poids Net1,71 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    95 g

    Ingrédients

    Eau ; farine de BLE ; préparation pour crème pâtissière (sucre ; amidon modifié ; poudre de LACTOSERUM doux ; poudre de LAIT écrémé ; CREME déshydratée ; épaississant : E401 ; stabilisant : E450 ; colorant : E160a ; arôme) ; sucre ; BEURRE pâtissier ; OEUFS issus de poules élevées en plein air ; poudres à lever : E450 - E500 ; sel ; arôme amande amère ; colorant : caroténoïdes.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Energie (kcal)339
    Energie (kJ)1424
    Matières grasses (g)14
    Dont AG saturés (g)9
    Glucides (g)49
    Dont sucres simples (g)26
    Protéines (g)3
    Sel (g)0

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

    Fréquence de service
    4/20 maxi

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