Mini canelé de Bordeaux
30 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7476
Petit gâteau à base de sucre, lait, farine de blé, œuf entier et rhum en forme de cylindre strié, en format mini.

Carton 72 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Spécialité bordelaise
  • Légèrement parfumé au rhum
  • Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur
  • Format mini = idéal en café gourmand ou en pause séminaire
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

Mini canelé de Bordeaux
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Canelé flambé au rhum et sa boule de glace.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Servir froid ou tiédi.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Mini canelé de Bordeaux »

Détails produit

Calibre - Poids 30 g
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Pyrénées-Orientales

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 72
UVC - Poids Net 2,16 kg

Poids portion conseillé

30 g

Ingrédients

Sucre 26%, LAIT demi écrémé 21,8%, eau 20,5%, farine de BLE 14,1%, OEUFS entiers 8,8%, rhum 8%, poudre de LAIT entier 0,8%, arôme naturel <1%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 293
Energie (kJ) 1240
Matières grasses (g) 3
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 60
Dont sucres simples (g) 43
Protéines (g) 5
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
Libre

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