Eclair pâtissier au café
65 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7947
Pâtisserie faite d'une coque de pâte à chou, garnie d'une crème pâtissière au café, le tout recouvert d'un glaçage au café.

Carton 40 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/63a5b6ae78408.png
  • 1
  • 2

Le + produit
  • Pâtisserie garnie d'une crème pâtissière
  • Gourmandise intemporelle
  • Sans colorants ni arômes artificiels
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

Eclair pâtissier au café
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal au goûter et pour les pauses séminaires.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 6 heures à 4°C.

Informations détaillées

« Eclair pâtissier au café »

Détails produit

Calibre - Poids 65 g
Calibre - Longueur 14 cm
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Val-de-Marne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 40
UVC - Poids Net 2,60 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

65 g

Ingrédients

Eau, OEUFS, sucre, farine de BLE, LAIT entier en poudre, BEURRE, LAIT écrémé en poudre, amidon modifié, sirop de glucose, extrait de café liquide 1,6% (eau, café, sucre), beurre de cacao, huile de tournesol non hydrogénée, jaunes d'OEUF, BEURRE concentré, sel, café soluble 0,1%, émulsifiant (E322 (SOJA)), arôme naturel de vanille

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 238
Energie (kJ) 996
Matières grasses (g) 10
Dont AG saturés (g) 5
Glucides (g) 29
Dont sucres simples (g) 18
Protéines (g) 5
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Autres produits

Fréquence de service
Libre

Loading...