Coque de macaron
17 G

Cuit | Surgelé | Réf : 7594
Coque de macaron à base de sucre, poudre d'amande, blanc d’œuf et graine de vanille épuisée, de couleur blanche, à garnir.

Boîte 48 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • A personnaliser selon vos souhaits
  • Gourmandise intemporelle : élégance française 
  • Couleur blanche = belle présentation
  • Prêt à garnir = facile à mettre en œuvre
  • Élaboré en France 

Coque de macaron
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Macaron garni de marmelade à la rhubarbe.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler 1h à température ambiante.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Coque de macaron »

Détails produit

Calibre - Poids 17 g
Calibre - Diamètre Diam 69 mm
Type de préparation Cuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Loire

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Boîte
UVC - Nombre de pièces 48
UVC - Poids Net 816 g

Poids portion conseillé

17 g

Ingrédients

Sucres, Poudre d'AMANDE, Blancs d'OEUF, Epaississant : gomme de Xanthane, graines de vanilles épuisées < 2%

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 372
Energie (kJ) 1557
Matières grasses (g) 14
Dont AG saturés (g) 1
Glucides (g) 52
Dont sucres simples (g) 51
Protéines (g) 7
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Aide culinaire

Fréquence de service
Non applicable

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