Fond de tartelette garni de frangipane
95 G

Bases culinaires produits/gamme-produits/bases-culinaires/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 7621
Fond de pâte au beurre sucrée de forme ronde, garni d'un appareil frangipane.

Carton 63 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Pâte au beurre
  • Au bon goût de frangipane 
  • Élaboré en France 
  • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre

Fond de tartelette garni de frangipane
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Après cuisson, garnir de figues fraîches. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

Au four à 180°C pendant 15 minutes.

Informations détaillées

« Fond de tartelette garni de frangipane »

Détails produit

Calibre - Poids 95 g
Calibre - Diamètre Diam 10 cm
Type de préparation Prêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Dordogne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 63
UVC - Poids Net 5,98 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

95 g

Ingrédients

Farine de BLE, BEURRE, sucre 15%, OEUFS, frais, poudre d'AMANDES 9%, eau, sucre roux, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié, LAIT entier et LAIT écrémé en poudre, dextrose, arômes, colorant : E160a), rhum, arôme vanille, levure chimique (amidon de BLE, poudres à lever : E450i, E500ii), sel.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 396
Energie (kJ) 1657
Matières grasses (g) 22
Dont AG saturés (g) 11
Glucides (g) 43
Dont sucres simples (g) 24
Protéines (g) 6
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
4/20 maxi

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