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Fond de tartelette garni de frangipane
95 G

Bases culinaires produits/gamme-produits/bases-culinaires/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 7621
Pâtisserie composée d'un fond de pâte au beurre sucrée de forme ronde, garni d'un appareil frangipane.

Carton 63 pièces

En savoir plus
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  • 1
Le + produit
  • Pâte au beurre
  • Dessert au bon goût de frangipane
  • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
    566 Contacter un conseiller
    Fond de tartelette garni de frangipane
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Après cuisson, garnir de figues fraîches. 
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Au four à 180°C pendant 15 min.

    Informations détaillées

    « Fond de tartelette garni de frangipane »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids95 g
    Calibre - DiamètreDiam 10 cm
    Type de préparationPrêt à cuire

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationDordogne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces63
    UVC - Poids Net5,98 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    95 g

    Ingrédients

    Farine de BLE, BEURRE, sucre 15%, OEUFS, frais, poudre d'AMANDES 9%, eau, sucre roux, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié, LAIT entier et LAIT écrémé en poudre, dextrose, arômes, colorant : E160a), rhum, arôme vanille, levure chimique (amidon de BLE, poudres à lever : E450i, E500ii), sel.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Energie (kcal)396
    Energie (kJ)1657
    Matières grasses (g)22
    Dont AG saturés (g)11
    Glucides (g)43
    Dont sucres simples (g)24
    Protéines (g)6
    Sel (g)0

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

    Fréquence de service
    4/20 maxi

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