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Madeleine pur beurre
45 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7523
Madeleine au beurre, moelleuse et fondante.

Carton 54 pièces

En savoir plus
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  • 1
Le + produit
  • Pâtisserie moelleuse et fondante
  • Au bon goût de beurre
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
    6 Contacter un conseiller
    Madeleine pur beurre
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Madeleine façon profiterole avec une sauce chocolat.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Tiédir pour obtenir une belle couleur et un croustillant.Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

    Les idées recettes

    1. Recette du chef
      Mickaël Bloutin
      Madeleine façon profiterole

    Les tutos du chef

    Informations détaillées

    « Madeleine pur beurre »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids45 g
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationMorbihan

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces54
    UVC - Poids Net2.43 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    45 g

    Ingrédients

    BEURRE 27% - OEUFS de poules élevées au sol 26,5% - Sucre - Farine de BLE - Sel - Poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)439
    Énergie (kJ)1834
    Matières grasses (g)25
    Dont AG saturés (g)16
    Glucides (g)46
    Dont sucres simples (g)27
    Protéines (g)6,4
    Sel (g)1,4

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

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