Madeleine pur beurre
45 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7523
Madeleine au beurre moelleuse et fondante.

Carton 54 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Moelleux et fondant
  • Au bon goût de beurre 
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

Madeleine pur beurre
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Madeleine façon profiterole avec une sauce chocolat.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

Tiédir pour obtenir une belle couleur et un croustillant.
Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Madeleine pur beurre »

Détails produit

Calibre - Poids 45 g
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Morbihan

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 54
UVC - Poids Net 2,43 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

45 g

Ingrédients

BEURRE 27% - OEUFS de poules élevées au sol 26,5% - Sucre - Farine de BLE 26,5% - Sel - Poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 439
Energie (kJ) 1834
Matières grasses (g) 25
Dont AG saturés (g) 16
Glucides (g) 46
Dont sucres simples (g) 27
Protéines (g) 6
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

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