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Cake rocher marbré

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7268
Gâteau marbré au chocolat enrobé de chocolat avec des éclats de noisettes.

Boîte de 550 G

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  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
  • 2
Le + produit
  • Produit multi-utilisations : petit-déjeuner, pause séminaire, dessert, café gourmand, goûter, vente à emporter...
  • Gourmand = riche en chocolat et enrobage aux éclats de noisettes
  • Texture craquante et moelleuse
  • Œufs de poules élevées en plein air
  • Sans huile de palme
    13665 Contacter un conseiller
    Cake rocher marbré
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Servir accompagné d’une crème anglaise vanillée et avec quelques éclats de noisettes torréfiées.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler à 4°C pendant 12 h puis 2 h à température ambiante avant dégustation.

    Informations détaillées

    « Cake rocher marbré »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Longueur23.5 cm
    Calibre - Largeur9.5 cm
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationCôtes-d'Armor

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageBoîte
    UVC - Poids Net550 g
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    100 g

    Ingrédients

    Farine de BLE - Sucre - Huile de colza - OEUFS de poules élevées en plein air - Chocolat 16,5% (Pâte de cacao - Sucre - Beurre de cacao - Emulsifiant : lécithines - Arôme naturel de vanille) - BEURRE - Eclats de NOISETTES 1,5% - Poudres à lever : tartrates de potassium, carbonates de sodium - Cacao maigre en poudre - Sel - Protéines de LAIT.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)523
    Énergie (kJ)2179
    Matières grasses (g)35
    Dont AG saturés (g)10
    Glucides (g)45
    Dont sucres simples (g)28
    Protéines (g)5,9
    Sel (g)0,83

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

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