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Gâteau basque
900 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7300
Pâtisserie faite de pâte sablée de forme ronde garnie d'une crème pâtissière parfumée à l'amande amère. 8 à 10 parts.

Sachet 900 g

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  • 1
Le + produit
  • Spécialité basque parfumée à l'amande amère
  • Dessert gourmand sans conservateurs
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
    958 Contacter un conseiller
    Gâteau basque
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Servir avec un coulis aux fruits rouges. 
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Au four à 180°C pendant 20 min.

    Informations détaillées

    « Gâteau basque  »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids900 g
    Calibre - DiamètreDiam 26 cm
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationPyrénées-Atlantiques

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net900 g
    Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

    Poids portion conseillé

    90 g

    Ingrédients

    Eau, farine de blé (GLUTEN), sucre, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié de pomme de terre, lactosérum (LAIT), LAIT écrémé en poudre, crème déshydratée (LAIT), épaississant : E401 ; stabilisant : E450iii ; colorant : E160a ; arôme), margarine (matières grasses végétale partiellement hydrogénées de colza , palmiste et palme, eau, émulsifiants : E471, E472c ; sel, correcteur d’acidité : E330 ; colorant : E160a ; arôme), beurre pâtissier (LAIT), OEUFS entiers, poudres à lever : E450i, E500ii ; sel, arôme amande amère, colorant : E160a. Pâte : 59.01% ; Garniture : 40.57% ; Dorure : 0.42%.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)319
    Énergie (kJ)1337
    Matières grasses (g)12,8
    Dont AG saturés (g)7,3
    Glucides (g)46
    Dont sucres simples (g)22,5
    Protéines (g)3,7
    Sel (g)0,52

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

    Fréquence de service
    Libre

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