Gâteau basque
900 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7300
Pâte sablée de forme ronde garnie d'une crème pâtissière parfumée à l'amande amère.
8 à 10 parts.

Sachet 900 g

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5dcd31b9d4bb6.png
  • 1

Le + produit
  • Spécialité basque parfumée à l'amande amère
  • Dessert gourmand sans conservateurs
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

Gâteau basque
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir avec un coulis aux fruits rouges. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Au four à 180°C pendant 20 minutes. 

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Gâteau basque »

Détails produit

Calibre - Poids 900 g
Calibre - Diamètre Diam 26 cm
Calibre - Epaisseur 25 mm
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Pyrénées-Atlantiques

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Nombre de pièces 1
UVC - Poids Net 900 g
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

90 g

Ingrédients

Eau, farine de blé (GLUTEN), sucre, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié de pomme de terre, lactosérum (LAIT), LAIT écrémé en poudre, crème déshydratée (LAIT), épaississant : E401 ; stabilisant : E450iii ; colorant : E160a ; arôme), margarine (matières grasses végétale partiellement hydrogénées de colza , palmiste et palme, eau, émulsifiants : E471, E472c ; sel, correcteur d’acidité : E330 ; colorant : E160a ; arôme), beurre pâtissier (LAIT), OEUFS entiers, poudres à lever : E450i, E500ii ; sel, arôme amande amère, colorant : E160a. Pâte : 59.01% ; Garniture : 40.57% ; Dorure : 0.42%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 302
Energie (kJ) 1269
Matières grasses (g) 11
Dont AG saturés (g) 7
Glucides (g) 45
Dont sucres simples (g) 22
Protéines (g) 3
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
Libre

Parce que vous consultez « Gâteau basque »

vous pourriez être intéressé par

  1. Nouveau
    Lingot de polenta aux légumes du soleil
    90 G
    Surgelé
    Réf : 6708
    Carton 35 pièces
     
  2. Nouveau
    Petit pain gua bao noir à garnir
    20 G
    Surgelé
    Réf : 7724
    Boîte 50 pièces
     
  3. Nouveau
    Poitrine de porc Duroc
    1.8/2.5 KG
    Surgelé
    Réf : 4318
    Sachet 2,15 kg